BOMBITAS DE PAPA

                         BOMBITAS DE PAPA ☺️

1kg. de papas

Perejil picado (Cantidad necesaria)

Sal a gusto
3 huevos
Ajo
700 gr. de queso cremoso
Pan rallado (Cantidad necesaria)
Aceite
Leche para preparar el puré (Cada uno lo puede preparar como le gusta, no es necesario que lo lleve.)

  

   PREPARACIÓN

• Hervir la papa hasta que quede bien blanda, luego de hervida la papa pisarla con el pisapuré y agregar un poco de leche hasta que quede bien cremoso.
• En un bol romper los huevos, agregar el perejil, sal y todos los condimentos que prefieras, picar el ajo y agregar todo el contenido al bol.
• Tomar un poco de puré, hacerlo un bollo, formar un pequeño hueco y ponerle una rodaja chiquita de queso y pasar por la mezcla de huevo. 
• Luego rebosar por pan rallado y freírlos con mucho aceite. 
• Dejarlos entre 3 a 4 minutos, no más de eso. Y listo, a disfrutar de unas deliciosas bombas de papas